嬉しい楽しい体験でした。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

本日19日は第三火曜日、定休日です。

昨夜は初めての「貸し切りスイーツブュッフェ」でした。嬉しい夜でした。

スイーツ好きな方々の会で、縁あって今回はチセで開いて下さいました。

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スイーツブュッフェ未体験のチセは、何を作ろう?どの位ご用意したらいいのか? 手探りでした。

主催の方々に過去の会の様子を教えていただきながら、喜んで頂けるように楽しく作らせていただきました。
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参加者さんの殆どがチセ初来店のお客様の中にお一人、良くご来店くださっている方を発見‼︎

心強かった…笑

皆さま、優しくて楽しい方々ばかりで、私の想像を超える食欲で沢山召し上がって下さって、始まった瞬間からすごいスピードでお皿が空になる…

ニヤニヤが止まらない。
こんなに食べてくださるなんて楽しくて仕方ない。笑 
シアワセ。
途中からは写真も撮れず…

あっと言う間の2時間でした。

皆さん、ありがとうございました!

Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7
レッドハウス1F  
011-595-7799

営業時間  10時〜18時(LO17時半)
定休日     水曜・第3火曜
駐車場     4台


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# by chise-minamina | 2019-02-19 07:33 | クミブログ | Comments(0)

サナ巨匠の革雑貨

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

チセのデザイン担当サナさん。
革雑貨の作家さんでもあります。

注文を受け1つ1つ手縫いで作っています。
こちらはお客様からオーダーのあったパスケース。

出来上がりを見て、ステキ過ぎるので私も注文しちゃいました。


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その場に居合わせてお客様も欲しいとの事で、
近いうちにチセの店頭に並ぶかも⁈

ちなみに私の名刺入れもキーケースもサナさん作。
はいっ、自慢です。

革は使い込むほど味が出て愛着が深まるものですね。

Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7
レッドハウス1F  
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# by chise-minamina | 2019-02-18 07:34 | クミブログ | Comments(0)

あんこ、美味しくなぁれ

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

小豆を煮ます。
好きな作業の1つ。

札幌産の小豆。
美味しくなーれと呟きながらコトコト時間をかけて煮るこの作業が好きなんです。

今日はおしるこ用ではなく、あんこ。

美味しくなると決まってます。

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# by chise-minamina | 2019-02-17 07:30 | クミブログ | Comments(0)

焼きカレー

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

こちら「焼きカレー」
先日のテレビでライガーさんが仮面を付けたまま食べづらそうに召し上がってくださったメニューです。

もともと、スタッフまりちゃんが、賄いとして食べたのが始まり。

既存のキーマカレーにチーズ乗せて焼いたらどうです?と。

私には思いつかなかったもの。
それ以来、ずっと続けているメニューです。

寒い日にピッタリな熱々メニューです。

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# by chise-minamina | 2019-02-16 07:34 | クミブログ | Comments(0)

3人揃って楽しい朝でした。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

昨日はスタッフまりちゃんがお客様としてご来店。

朝のひととき3人揃いました。 
やっぱり3人揃うと強烈なんです。
朝からハイテンション。笑

2人の子育て真っ最中のまりちゃん。
どんどん貫禄がついてくるものなんですねぇ。

しっかり者のちゃっかり者です。

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# by chise-minamina | 2019-02-15 09:00 | クミブログ | Comments(0)

アイヌ語で、”チセ”は「家」・”ミナミナ”は「にこにこ笑う」の意味。わたしたちの日々のあれこれを綴ります。


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