一部だけハロウィンっぽく。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

もうすぐ、ハロウィンです。
今年のハロウィンは、おとなしめに。笑

ピアノの上を使って飾ってます。
チセの季節の飾り付けはいつも、大大常連さんのお姉さんがステキに担当してくれています。

そんなお姉さんと、もうクリスマスツリーの相談をしています。

早いなぁ…早いねー…と言いながら。
この、スピードを上げて年末が来るバタバタ感が結構好きな季節です。

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Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7
レッドハウス1F  
011-595-7799

営業時間  10時〜18時(LO17時半)
定休日     水曜・第3火曜
駐車場     4台


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# by chise-minamina | 2018-10-21 07:13 | クミブログ | Comments(0)

小さいスタッフが頼もしいんです。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

昨日はときどきコーヒーを持ってお邪魔させていただいてるご近所のグループホーム「あかしあ」さんへ。

今回も私はお店でお留守番。
いづみさんと育休中まりちゃんと頼もしい小さなスタッフ2人も連れて…

ケーキは栗のシフォンケーキ。
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今回も4歳、1歳の二人が良い働きっぷりでした。

お邪魔しました。

Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7
レッドハウス1F  
011-595-7799

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# by chise-minamina | 2018-10-20 07:00 | クミブログ | Comments(0)

新米の季節。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

チセのご飯は、岩見沢の松永園さんの美味しいお米を使わせて頂いてます。

いつも配達に来てくださる度に写真を撮るのを忘れて昨日も「あーー」と外に出ましたが間に合わず…

なのでお米だけパチリ!

新米の季節ですね。  
色んなご縁のある松永園さん。

たまたまご来店下さったお客様から「うちのお店も松永園さんのお米を使ってるんですよー」と声をかけていただき、それ以来常連さんになって下さった方もいらっしゃったり。

お米が繋いでくれるご縁。笑
感謝感謝です。

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# by chise-minamina | 2018-10-19 08:23 | クミブログ | Comments(0)

青森産くるみ到着。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

沢山の栗剥き職人さんに助けられて今年の栗の仕込みが無事終わったところで、今度はクルミが青森からやって来ました。

クルミは今、ゆっくりと乾燥させています。

このクルミもまた毎年「くるみ割り職人さん募集」をして皆さんに割っていただいています。

栗剥きよりはずっと簡単です。
毎年ガンガン割っていただいています。

くるみは物凄い栄養価の高いナッツなんです。
ビタミン、鉄分、食物繊維などなど、とにかく美容と健康、また老化予防にもオススメです。

くるみは販売もしていますので青森産の美味しいくるみを是非いかがですか?


Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7
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# by chise-minamina | 2018-10-18 08:40 | クミブログ | Comments(0)

オトナのチョコケーキ

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

今日17日は水曜定休日です。

昨日のオーダーケーキ。
チョコケーキが好きな方への小さなデコレーションの注文で、この時期なので栗を乗せて見ました。

中にはマロンクリームをサンドしています。
シンプルでラム酒をきかせたオトナなチョコケーキです。

朝は気持ちのいい秋晴れ!と思うのに帰りには雨が降る日が続いていますね。

でも、虹が見れてたり。
空もお忙しいこの頃です。

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# by chise-minamina | 2018-10-17 09:00 | クミブログ | Comments(0)

アイヌ語で、”チセ”は「家」・”ミナミナ”は「にこにこ笑う」の意味。わたしたちの日々のあれこれを綴ります。


by chise-minamina
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