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本日、水曜ですが営業しています!

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

チセの真駒内にある「柏丘珈琲工房」さんの豆を使っています。

前職からのお付き合いで、チセを始める事を決めた時に一番最初に報告に行ったのもこちらの社長さん。

メニューブックにも似顔絵で登場してくれているこの方!(サナ画伯が描いてくれました)
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応援するから頑張りなさい!とポットやミルや珈琲に関するものを全て用意してくれた社長さん。

珈琲は生鮮食品、野菜と一緒だから!と少量を配達してくれていて、チセにはなくてはならない大好きな柏丘珈琲工房さん♡
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いつもいつも感謝しています。

今日は水曜ですが、営業しています。
珈琲をゆっくり味わいにいらっしゃいませんか?

Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7
レッドハウス1F  
011-595-7799

営業時間  10時〜18時(LO17時半)
定休日     水曜・第3火曜
駐車場     4台


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by chise-minamina | 2018-02-28 08:45 | クミブログ | Comments(0)

一鳥亭マスターと反省会?

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

先日行われた「夜チセ一鳥亭」の反省会…いや打ち上げ?、意見交換会?をしに、一鳥亭マスターが来てくれました。

昼からビールをちょっぴり飲みながら、ちゃんと真面目に話してます。笑

当日いらしてくれたお客様も一緒に反省会。
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カフェと焼き鳥屋さんのコラボ。
私達を楽しませてくれるおちゃめなマスターです♬

Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7
レッドハウス1F  
011-595-7799

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定休日     水曜・第3火曜
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by chise-minamina | 2018-02-27 06:56 | クミブログ | Comments(0)

苺のケーキ。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

ご予約でオーダーケーキもお作りしています。
今日はロールケーキ。
イチゴが美味しい季節になってきましたね。
メッセージフラッグを立てたり、プレートをつけたりもできますので、お気軽にお尋ね下さいね。
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こちらはシフォンケーキ。
どちらもシンプルでフワフワ。
おススメです!

Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7
レッドハウス1F  
011-595-7799

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by chise-minamina | 2018-02-26 08:38 | クミブログ | Comments(0)

夜チセ一鳥亭、楽し過ぎました。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

昨夜は「夜チセ一鳥亭」。
オーダー制ではなく、完全予約制でマスターとチセのお料理を並べて(主にマスターのお料理!)で、最初からマスターも私も一緒に呑んじゃうと言う企画。

みなさん、優しいーー!笑
それぞれの常連さんがすぐ打ち解けて、ものすごーく楽しい夜となりました。
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主催者側は最も楽しんで酔っ払う…。
また、そうなってしまいました…。

年齢職業バラバラのオトナ達。
いくつになってもパワフルでモリモリ食べてガンガン飲んでいっぱい笑う。
シアワセな事ですね。

ご参加くださった方、ありがとうございました‼︎

Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7
レッドハウス1F  
011-595-7799

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by chise-minamina | 2018-02-25 08:26 | クミブログ | Comments(0)

今年もよろしくね、桜さん。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

注。去年の桜です。

チセの中庭には一本だけ桜の木があります。
チセを始めた頃には病気で半分ダメになりかけた蝦夷山桜。

手入れして、声かけて、お客様もみんな可愛がってくれる桜の木🌸

おかげで毎年キレイにひっそりと咲いてくれているチセにとっては、特別な思入れのある木。

今年も咲いてくれるといいなと思ってる時、ものすごーく久しぶりに雑誌の掲載依頼のお電話。
今年も桜スイーツやられますか??と。

もちろんです!
久しぶりにプロのカメラマンさんに撮ってもらえて嬉しい♡
仕上がりが楽しみです。

これも桜のおかげです。
もう少し先ですが、春の訪れを感じます。

Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
札幌市豊平区中の島2条7丁目2-7
レッドハウス1F  
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by chise-minamina | 2018-02-24 09:00 | クミブログ | Comments(0)

誘惑に負けない…

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

仕事帰りにいづみさんと、南平岸駅のところに出来た美唄焼き鳥のお店にチラッと寄り道。

お持ち帰り用の串を待つ間に一杯だけ…と。笑
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美味しい!大好きなモツ串。
仕事が休みの息子に夕食を作っておけと言った以上、ここでゆっくりしている場合では無く…笑

後ろ髪引かれる思いでお土産串を持って帰りました。

近くのテーブルで鍋を食べてるお客様を横目に、カウンターに並んでるメニューに載ってなかったお酒を横目に…。笑
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家に着くと、美味しそうなパスタが✨
食べ過ぎ飲み過ぎの夜でした。

Cafe chise mina mina  カフェチセミナミナ
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by chise-minamina | 2018-02-23 08:32 | クミブログ | Comments(0)

夜チセ一鳥亭。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

今週土曜日は「夜チセ一鳥亭」です。
チセのメニューも持って、焼き鳥屋さんの店員になるコラボイベント。

今回は趣を変え、完全予約制。
マスターも私たちも一緒に飲んで食べて楽しませてもらっちゃおー!!と言う都合の良い企画。笑

嬉しいことにおかげさまで、満員御礼です。
とっても楽しみにしています。

通常営業のメニューとは全く違う内容にしようとアレコレ会議中。

食べることも呑むことも大好きなマスター、と私達。
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BGMは毎回、変な?怪しい?レコードを回して盛り上げてくれるDJきくりんです。

皆さんに何を食べてもらおうかなぁとワクワクしています!

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by chise-minamina | 2018-02-22 08:47 | クミブログ | Comments(0)

確定申告、無事終了。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

確定申告、行って来ました!
年に一度の大事な作業。
コレ、好きな方はいないと思いますが、私もそうです。
好きじゃない事は早いうちに済ませたいタチなので、いつも早めに済ませます。

今年も覚悟していた通り、混み混みで受け付けを済ますまでがイチバンの待ち時間。

税務署の方々は、私のように分からない人には、ものすごーく丁寧に優しく教えて下さるので、毎年無料で経理のお勉強ができるのです。で、回数を重ねる毎にこの作業もスムーズに出来て来ているように自分では思っています。
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ありがたいことです。
今日教わった事を来年まで覚えているか…心配なのですが。笑

ともかく、無事に終わり。スッキリーー🎵
な一日でした。

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by chise-minamina | 2018-02-21 06:34 | クミブログ | Comments(0)

笑い声いっぱい。

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

ご近所の育児サークルの皆さん。
何やら、大きな記念事の打ち合わせ中の様で、ママは真剣にお話し中。
子供達はおもちゃやお絵かきで真剣にお遊び中。

私は育児サボリママでしたので、いつもこちらのママ達には感激させられています。

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の、後ろのテーブルでは、スクラップブッキングの良子先生が、また新しいレッスン。

「あの2人、レッスン進んでるのかねぇ?」といづみさんと話してた位、楽しそうに大笑いしながらのお勉強。

小さな子と、大きなオトナの笑い声で賑やか店内はとっても温かいですね。

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by chise-minamina | 2018-02-20 07:24 | クミブログ | Comments(0)

新しいノボリ

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おはようございます。
チセのユキヒラです。

店先のノボリを新しくしました!
オーダーメイドでいつものチセの影武者サナさんデザインです♡

チセのロゴやいろんな告知物や、メニューブックも全ていつもサナさんにお願いしています。

前職から一緒で、説明下手は私の思いも言わなくても全部わかってくれて、私の想像以上に私の思った通りのものを作ってくれる巨匠です。
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サナさんの描くイラストや文字が大好きな私。
毎回出来上がりを見てテンションが上がります。

ノボリの仕上がりを見に登場したサナさんを入れて一枚。笑

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by chise-minamina | 2018-02-19 08:29 | クミブログ | Comments(0)

アイヌ語で、”チセ”は「家」・”ミナミナ”は「にこにこ笑う」の意味。わたしたちの日々のあれこれを綴ります。


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